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부산사람은 한번씩 들어봤다는 유가네 닭갈비를 부산대학교에서 처음 만든 사람이 유가네 프리미엄 버젼으로 유가솜씨 닭갈비를 오픈! 쓰는 재료와 제조 과정을 모두 1995년도에 했던 그대로 재현한곳 부산 사람이라면 유가네와 관련된 추억하나 정도는 다 있을텐데 아마 어린 시절 부산대학교 앞에서 줄을 서서 먹었던 사람이라면 다들 기억할 반가운 맛:)
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