다른 곳보다 시간이 조금 더 걸리더라도 신선한 재료를 정성껏 조리해 더 먹음직스럽게
만들어 냅니다. 보관이 어렵고 손이 많이 가는 재료들이라도 '프리미엄'다운 맛을 낼 수 있다면
그것으로 충분합니다.
정성껏 조리한 슬로우 푸드를 패스트 푸드처럼 편리하게 즐기실 수 있도록 2가지 외식 문화의
좋은 점만 담아 새로운 외식 문화를 만들어 가겠습니다.
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